Participez à notre prochain voyage œnologique sur une journée ou plusieurs jours au départ de Bruz

Vous aurez ainsi le plaisir de rencontrer des vignerons authentiques, de la région viticole de votre choix.(Loire, Bordeaux, Rhône, Bourgogne, Languedoc, Champagne…).Vous découvrirez leur passion, leur quotidien. Ils vous expliqueront leur terroir, leur histoire, leurs méthodes viticoles, leur approche environnementale (lutte raisonnée, bio, biodynamie).

Ils vous parleront de l’élevage du vin : barriques (bois neuf, bois de un ou plusieurs vins), cuves inox ou cuves béton… Quelles incidences sur le vin ?

Les cépages (types de raisin) n’auront plus de secret pour vous : la typicité, le rendement, les caractéristiques organoleptiques… Evidemment, vous aurez la joie de goûter beaucoup de cuvées, et de faire ainsi de jolis découvertes. Vous pourrez également échanger entre vous et avec le vigneron.