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La création d’une carte des vins ne se résume pas à une simple liste. Au-delà de sa mise en valeur grâce une présentation agréable et conforme à l’image de votre établissement, il convient d’y faire apparaître un certain nombre de mentions précisées par le Code de la consommation. Les mentions obligatoires sur la carte des […]
À l’heure où les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l’origine et aux modes de production des produits qu’ils achètent, et où les considérations environnementales s’invitent de plus en plus dans les parcours d’achat, les vins biodynamiques se distinguent par leur nature authentique, issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Vos clients, de plus en […]
Avec l’arrivée du printemps, la nature s’éveille, les journées s’allongent, et les occasions de se retrouver entre amis ou en famille se multiplient. C’est la période des ponts et des week-ends prolongés, des mariages, baptêmes et autres cousinades. En tant que caviste ou gérant de cave à vins, il est temps de repenser sa sélection […]
Pour commencer la semaine, voici 3 des vins du Domaine qui ont été retenus pour la dégustation des Buvologues 2023. Bourgogne Tonnerre 2022 « Anis et fenouil portent le nez avec élégance. La finesse transparait dans une matière au retour salin impeccable » apprécie Guillaume. Elizabeth acquiesce sur le fenouil et la terminaison saline. Elle […]
Depuis bientôt 15 ans, nous fournissons à nos clients restaurateurs, cavistes et entreprises les meilleurs vins. Ce qui nous anime le plus, c’est le plaisir de partager avec vous notre passion pour les produits issus des terroirs des quatre coins de la France, et de vous faire découvrir des domaines d’exception, tenus par des viticulteurs […]
Vous organisez un événement d’entreprise et vous souhaitez offrir à vos invités une expérience incomparable ? Ne cherchez plus ! Oeno Passion, votre fournisseur de confiance en vins de qualité, est là pour vous. Découvrez comment nous pouvons vous aider à sélectionner les meilleurs vins pour vos cocktails, soirées et séminaires. Faites de votre événement […]
Vous êtes restaurateur et vous souhaitez éviter les ruptures de stock et les invendus de vin ? Découvrez nos conseils pratiques pour gérer votre réserve de manière efficace et éviter les mauvaises surprises. Ne laissez plus les problèmes de stock affecter la rentabilité de votre restaurant. Adoptez des stratégies efficaces dès maintenant pour assurer la […]
En cette période festive, où l’esprit de générosité et de partage prévaut, le choix du cadeau parfait revêt une importance particulière. Chez Oeno Passion, nous sommes fiers de vous présenter une manière exceptionnelle de célébrer les fêtes : nos coffrets de vin personnalisés. Traditionnellement associé aux célébrations, le vin prend une nouvelle dimension lorsqu’il est […]
À l’approche des fêtes de fin d’année, l’anticipation devient la clé de voûte pour les cavistes souhaitant répondre aux attentes de leur clientèle. Dans ce contexte, Oeno Passion se présente comme le partenaire incontournable des professionnels du vin en Bretagne. Fort de notre expertise et de notre savoir-faire en tant que fournisseur de vin auprès […]
Lorsqu’on entre dans votre restaurant, chaque élément contribue à l’expérience que vous souhaitez faire vivre à vos convives. Parmi ces éléments, la carte des vins joue un rôle essentiel pour évoquer le terroir et les particularités de nos régions. Chez Oeno Passion, créateur de vos cartes des vins à Bruz, près de Rennes, nous souhaitons […]
Comme chaque année, votre fournisseur passionné Oeno Passion a le plaisir de voir plusieurs de ses partenaires primés. L’art de la viticulture, un univers où la passion rencontre l’expertise pour créer des nectars dignes des dieux. Que vous soyez un fervent amateur de vin ou simplement curieux d’en apprendre davantage. C’est aussi l’occasion de souligner […]
L’arrivée du printemps marque le retour des beaux jours et des réunions familiales à l’occasion des week-ends prolongés. C’est aussi la fête des pères qui approche à grands pas et l’habituelle question qui l’accompagne : quel cadeau lui offrir ? Cette année, pourquoi ne pas faire le choix d’un coffret vin Oeno Passion ? Grâce […]
Notre partenaire récompensé Notre partenaire Joseph Mellot est revenu chargé de médailles du Concours Général Agricole de Paris 2023 et du Concours Mondial du Sauvignon. On vous fait découvrir la sélection récompensée ! Les récompenses avec le Concours Agricole de Paris 2023 : Les récompenses avec le Concours Mondial du Sauvignon 2023 :
Avec ses nombreuses régions viticoles, ses terroirs variés et sa culture du vin séculaire, notre pays regorge de trésors pour les amateurs de vin. Alors, quoi de mieux qu’un voyage œnologique pour vous permettre de découvrir le monde du vin sous un angle différent, en alliant dégustations de grands crus, découvertes culturelles et échanges avec […]
Découvrez notre top 5 des vins pour sublimer poissons et fruits de mer. Oeno Passion vous propose les meilleurs accords pour ravir les papilles de vos clients
Ne vous est-il pas déjà arrivé de vous demander quel cadeau offrir à un collaborateur, un client ou un partenaire commercial ? Il est en effet parfois bien difficile de viser juste pour faire plaisir. Ne vous posez plus de questions ! Grâce à nos coffrets de vin, vous offrez non seulement un cadeau d’affaires […]
Journée du romantisme par excellence, la Saint-Valentin est l’occasion idéale pour prévoir un dîner en amoureux.Mais quel restaurant choisir pour sortir de l’ordinaire et célébrer, en ce jour particulier, votre amour ? Chez Oeno Passion, aider les restaurateurs à constituer la cave parfaite nous permet de travailler avec les plus belles tables bretonnes. Nous vous […]
Partir à la découverte des vins de Loire est une expérience unique et inoubliable. Les vignobles de la Loire sont réputés pour leur grande variété de vins, allant des célèbres vins blancs secs aux rouges puissants et élégants en passant par les pétillants et les liquoreux. Grâce à Oeno Passion, une balade œnologique à travers […]
Le domaine Paul Kubler, « un jardin de vignes » Le domaine Paul KUBLER travaille avec OENO PASSION depuis de très longues années. Très joli domaine familial en Alsace, Philippe KUBLER représente la 13ème génération. La viticulture est une tradition familiale depuis 1620. Les trois dernières générations de vignerons, passionnés dans l’élaboration de vins blancs secs, s’y […]
La presse mets en lumière le Menetou-Salon et le Sancerre 2020 de Joseph Mellot Retrouvez dans la revue Homme Delux le Sancerre L’original 2020 en sélection et dans le Journal du Dimanche le Menetou-Salon 2020 de la maison Joseph Mellot. « Catherine Corbeau-Mellot hisse sa maison sur la voie de l’excellence avec rigueur et dynamisme. (…) […]
Savez-vous quel est le rosé qui vous convient ? Oeno-Passion met le rosé en avant, et se propose de vous accompagner dans votre choix parmi la multitude de saveurs. Entre amis, collègues, en famille, autour d’un barbecue, à l’apéritif, ou simplement à table, le rosé est le symbole d’une période joyeuse. Vous préférez les rosés […]
Comme vous le savez, « dame NATURE » a encore sévi… De violents orages, de la grêle, des rafales de vent ont entrainé de la casse importante dans certaines régions, comme la Loire, et le Bordelais notamment. A cette période de nouaison (c’est la phase initiale de la formation du fruit, le moment où la fleur se […]
Comme tous les ans, OENO PASSION a le plaisir de voir de nombreux de ses partenaires primés au Guide Hachette des Vins. Cette année 2022, les primés sont particulièrement nombreux !… jugez plutôt : BORDEAUX Une étoile : Château Lalande 2018 en Listrac Médoc : fraiche, souple et longue, la bouche de ce 2018 met en valeur un joli bouquet […]
Homme de passion, Jean-Luc COLOMBO continue la conversion BIO de ses vins. C’est ainsi que d’ores et déjà plusieurs appellations sont déjà en BIO chez lui : Cornas, St Péray, Chateauneuf du Pape rouge, IGP méditerranée Anthénors et La Louvée, Côtes du Rhône rouge les Forots, Cotes du Rhône blanc La redonne. Je vous rappelle que […]
Oeno-Passion vous souhaite ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2022, qu’elle vous soit à la fois douce et pétillante… comme nos vins ! Pour plus d’information sur nos produits et coffrets, contactez Oeno-Passion
Offrez nos coffrets à vos collaborateurs en 3 bouteilles ou coffrets gourmands, avec vins et plaisirs sucrés et salés Plus que jamais, se faire plaisir, et faire plaisir sera important. Oeno-Passion vous propose pour Noël de multiples coffrets, pour tous budgets, avec un credo: la qualité, rien que la qualité ! Vous trouverez ci-joints trois […]
Expérience fort enrichissante que cette participation aux vendanges, au domaine GRUHIER, à Epineuil (89), en appellation chablis et épineuil, en BIO. Une récolte faible en quantité (seulement 20%), à cause d’une météo compliquée (gel, grêle), mais une qualité correcte. Le domaine GRUHIER, partenaire d’ OENO PASSION depuis de longues années proposera donc encore des vins […]
Alors que se profile Noël, plus que jamais se faire plaisir et faire plaisir sera important. Oeno-passion propose à cette occasion de multiples coffrets cadeaux pour les entreprises et particuliers, pour tous budgets, avec un credo: la qualité, rien que la qualité! Ils sont composés d’une sélection de produits tels que terrines et pâtisseries pour […]
Suite à la nomination de Sancerre en tant que « village préféré des Français », le village attire de plus en plus de touristes avec plus de 30 % de fréquentation dans la ville cette année. Catherine du Domaine Joseph Mellot a été interviewée par France 2 et le reportage a été diffusé au JT […]
Quel plaisir de retrouver nos copains vignerons à Reuilly (36) chez les frères Charpentier (Reuilly, Quincy), et à Valençay (41), chez Damien Morand en Valençay. Oeno-Passion est repassé aujourd’hui les voir avec 35 clients, pour un voyage œnologique qui a fait le bonheur de tous : visite des cave, des chais, des parcelles, dégustation de toutes […]
Plusieurs cuvées se sont vues décerner 1 à 2 étoiles sur le nouveau Guide Hachette des Vins 2022, notamment les AOP Collioure Hauts de Consolation Rosé (2 étoiles) et le AOP Villages Caramany Kar Magna (2 étoiles également). Découvrez l’ensemble des notations pour les Vignerons Catalans : AOP VILLAGES LATOUR DE FRANCE Les terrasses 19 : […]
OENO PASSION a participé à la dégustation des vins du groupement Les Vignerons Catalans à la CAVE DE PIRÉ (35) tenue par Arnaud Désilles, avec BREIZH CATALANS, basé à Corps Nuds (35) et Philippe CIATTONI, responsable commercial chez les vignerons Catalans. Les Vignerons Catalans sont un groupement de producteurs qui a pour mission de faire […]
La cuvée Royale Réserve Non Dosé récompensée d’un prix Coup de cœur de la jeune sommellerie parisienne, orchestré par Jean-Luc Jamrozik, Président de l’Association des Sommeliers de Paris et Florent Martin, Meilleur Sommelier de France 2021, lors de la 44ème édition des Rencontres Vinicoles de Paris. Merci à eux et aux jeunes sommeliers parisiens pour […]
« Préservée pendant un quart de siècle au cœur des caves de la Maison, la Collection L.V. ajoute à la fraîcheur caractéristique des vins toute la complexité des champagnes vieillis dans les meilleures conditions. » Chaque année, la Collection Philipponnat L.V. permet à un millésime d’être dévoilé vingt ans après sa vendange et vingt-cinq ans pour le […]
Une très jolie dégustation de chablis bio cette semaine à l’AMPHITRYON à Lorient (56), restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, avec le domaine Dominique GRUHIER d’EPINEUIL (89), et dont OENO PASSION distribue les produits. Ce chablis, issu de sols argilo-calcaires du kimmeridgien, avec des vignes de 35ans, est un vin limpide, jaune pale, avec […]
Une belle offre estivale qui fait du bien de la Maison Colombo à destination des professionnels avec 11 bouteilles achetées, une offerte sur : Les Collines de Laure IGP Méditerranée 100% Syrah – 2019 Les Collines de Laure IGP Méditerranées Viognier – 2019 Offre valable du 06/06/2021 au 31/08/2021 Pour plus d’informations sur l’offre et […]
Le Reuilly Rosé Jean-Michel Sorbe des Domaines Joseph Mellot est en sélection vins dans la revue Campagne Gourmande de Juin-Juillet 2021. « Ce pinto gris à la robe rose tendre, à peine nuancée de touches saumonées propose un nez délicat aux arômes de pivoine, rose et pêche de vigne. »
Les Domaines Philipponnat nous annonce que 2020 sera un grand millésime : rien de moins qu’un millésime « solaire » ! « Pour la troisième année consécutive (trilogie 2018, 2019, 2020), l’été s’est déroulé sous le signe du soleil et d’une sécheresse particulièrement exceptionnelle, voire extrême. Le circuit de cueillette a dû être adapté à la […]
Les Domaines Philipponnat nous amènent à la rencontre d’Aurélia Jamain, Responsable Vignoble et Approvisionnements, qui nous parle de la conduite raisonnée du vignoble chez les Champagnes Philipponnat. « Nous sommes dans une logique de viticulture ultra-raisonnée. Les changements de conditions climatiques nous obligent à nous adapter, à changer nos méthodes de travail, mais c’est aussi une […]
Le Domaine Philipponnat nous emmène en balade à la découverte du précieux vignoble de Champagne Clos des Goisses, l’un des plus anciens et des plus célèbres clos champenois . « On accède aux parcelles encloses par de petits escaliers de pierres séculaires, qui disent le soin avec lequel les hommes entretiennent, encouragent, choient ces vignes, au […]
Les Domaines Associés, distribués par Philipponnat affirment leur proximité et leur enthousiasme pour l’Italie en intégrant le Domaine Tolaini en Toscane, au sein de la gamme. Il s’agit d’une exclusivité pour le marché français, qui ne cesse de confirmer son attrait pour la gastronomie italienne. Toalini est un Domaine familial, idéalement situé au cœur de la Toscane et […]
Ces vins du Domaine éclatants et pleins de fruits accompagneront à merveille vos assiettes de printemps ! Une offre sur la Belle de Mai Saint-Péray 2019 : 11 achetées, une offerte. Un terroir rare, un Cru cher à la famille. Une offre sur le Terre Brulées Cornas 2017 : 11 achetées, une offerte. L’assemblage des […]
La maison Colombo accompagne la réouverture des restaurants ! L’ IGP Méditerranée « Pins Couchés » 2020 de la maison Colombo s’offre un beau lancement pour ce mois d’avril : 11 achetées, 1 offerte… Préparez-vous à vous rafraichir et à vous détendre avec ce rosé à la fraicheur gourmande de Provence bientôt en terrasse ! Offre valable […]
Le Côte du Rhône « Les Forets » de la maison Colombo bénéficie d’un prix spécial pour la fin de loge. L’occasion ou jamais pour découvrir ce millésime au caractère épicé, fruité et naturel, « l’équilibre des terroirs »… Offre valable jusqu’au 30/04/2021 dans la limite des stocks disponibles. Télécharger l’offre Pour plus d’informations, contactez Oeno-Passion.
L’ IGP Méditerranée « Pins Couchés » 2020 de la maison Colombo s’offre un beau lancement pour ce mois d’avril : 11 achetés, 1 offerte… Préparez-vous à vous rafraichir et à vous détendre avec ce rosé à la fraicheur gourmande de Provence ! Offre valable jusqu’au 01/05/2021 dans la limite des stocks disponibles. Pour plus d’informations sur […]
Le Côte du Rhône « Les Forets » de la maison Colombo bénéficie d’une belle promotion pour ce mois d’avril : huit achetés, quatre offertes ! Profitez-en pour découvrir son caractère épicé, fruité et naturel, « l’équilibre des terroirs »… Offre valable jusqu’au 30/04/2021 dans la limite des stocks disponibles. Télécharger l’offre
Les vins de la Maison Joseph Mellot une nouvelle fois récompensés à l’étranger ! Nous sommes ravis de vous partager le palmarès de leurs médailles pour le Sakura 2021 au Japon, concours 100% féminin puisque le jury est composé de sommelières japonaises certifiées par la JSA (Japan Sommelier Association). Un superbe palmarès qui met en […]
Profitez de l’offre spéciale de mars des Vignerons Catalans sur le I.G.P. Côtes Catalanes Rosé Gris Saveurs d’Autrefois, quatre bouteilles 75cl achetées, deux GRATUITES ! Offre valable du 15 mars au 22 Mars 2021. Contactez Oeno-Passion pour avoir les détails et tarifs.
La maison Joseph Mellot et la maison Jean Michel Sobre s’associe pour nous proposer une belle opération promotionnelle avec une sélection Cavistes sur des beaux produits récompensés. Faites votre propre sélection sur les 12 vins proposés en Sancerre, Reuilly, Quincy, Coteaux du Giennois, Pouilly-Fumé, Saint Nicolas de Bourgueil et Chinon. Offre valable dans la limite […]
Le Château de la Gardine a obtenu deux étoiles au Guide Hachette des Vins 2021 avec son Château Saint Roch AOC Côtes du Rhône rouge 2019. Une récompense méritée sur ce vin fruité et généreux, à la couleur grenat aux reflets violet, au nez parfumé et droit et à la bouche savoureuse et charnue… et […]