Domaine Belleville – Gevrey Chambertin « Creux Brouillard »
Gevrey Chambertin « Creux Brouillard »
Le relief légèrement en creux de cette parcelle explique en partie son nom. Brouillard vient de « Breuillat » qui signifie « petit bois, buisson ». Ce climat en creux était entouré de buisson.
Fiche Technique
Appellation :
Région :
Vins de Bourgogne
Maison :
Domaine Belleville
Contenance :
75 cl
Dégustation :
Œil : Rubis profond limpide et brillant.
Nez : Des arômes intenses de baies de cassis et de fruits noirs, caractéristique des vins de la côte de Nuits.
Bouche : Entiers et puissants, riches. Ils s'affirment sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s'exprimant sur un grain très fin, sans dureté.
