Rosé Gin

Un Dry Gin classique aux saveurs de Provence. Le genévrier, bien présent, est complété par des notes citronnées et herbacées ainsi qu’un arôme floral, accompagné d’un parfum de raisin subtil. Assez doux pour être dégusté nature. Distillation traditionnelle dans un alambic en cuivre. Macération durant 24 heures de 7 plantes dans de l’alcool neutre de raisin. Sont ajoutés dans un panier suspendu du Côtes de Provence rosé, de l’alcool de raisin extrait de notre cuvée Forever Summer, ainsi que 5 autres plantes plus délicates. Distillation durant 6 heures. Le distillat est ensuite dilué pour atteindre 43%.