Château Doisy-Daëne Barsac
Bordeaux – 2e cru classé Barsac en Blanc
Millésime 2013
Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l’appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre-vingts ans, trois générations de vignerons y ont oeuvré de père en fils pour élaborer de grands vins liquoreux : Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) et Denis depuis 2000.
Le vin de Doisy-Daëne possède un style particulier, privilégiant l’éclat du fruit concentré par la « pourriture noble », la nervosité, l’équilibre et la délicatesse des saveurs. Ce style est à la fois l’expression d’un grand terroir calcaire et d’une tradition esthétique familiale, celle des vins blancs racés, d’une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable jeunesse.
Fiche Technique
Vins de Bordeaux
Denis Dubourdieu Domaines
90 % Sémillon – 9 % Sauvignon Blanc – 1 % Muscadelle
75 cl
2013
l'éclat du fruit concentré par la "pourriture noble", la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveur
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