Balade dans le célèbre vignoble Clos des Goisses des Champagnes Philipponnat

Le Domaine Philipponnat nous emmène en balade à la découverte du précieux vignoble de Champagne Clos des Goisses, l’un des plus anciens et des plus célèbres clos champenois .

« On accède aux parcelles encloses par de petits escaliers de pierres séculaires, qui disent le soin avec lequel les hommes entretiennent, encouragent, choient ces vignes, au prix d’un travail difficile, le plus souvent manuel et parfois périlleux. Et c’est toute la force de ce paysage, sculpté au fil des siècles avec autant d’obstination que de passion, qui fait de Mareuil-sur-Ay un lieu exceptionnel au cœur de la Champagne. »

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