Les Petites Lloses – Rosé
Les petites Lloses, I.G.P Côtes Catalanes Rosé
Les parcelles ont été selectionnées sur les meilleurs terroirs de production du Languedoc-Roussillon. Pour cette cuvée, les vignobles sont situés sur des sols argile-calcaires. Les raisins récoltés tôt le matin pour conserver leur fraîcheur, sont égrappés et foulés; puis, suit une macération pelliculaire de quelques heures à l’abri de l’air. Après pressurage et débourbage statique au froid, le moût est fermenté à basse température pour développer les arômes fermentaires.
Fiche Technique
Appellation :
Région :
Vins du Languedoc - Roussillon
Maison :
Vignerons Catalans
Cépages :
50% Grenache noir, 50% Syrah
Contenance :
75 cl
Dégustation :
Belle robe rose tendre aux reflets bleutés. Nez intense et gourmand dévoile des notes de petits fruits rouges acidulés
