Les Petites Lloses – Rosé

Les petites Lloses, I.G.P Côtes Catalanes Rosé

Les parcelles ont été selectionnées sur les meilleurs terroirs de production du Languedoc-Roussillon. Pour cette cuvée, les vignobles sont situés sur des sols argile-calcaires. Les raisins récoltés tôt le matin pour conserver leur fraîcheur, sont égrappés et foulés; puis, suit une macération pelliculaire de quelques heures à l’abri de l’air. Après pressurage et débourbage statique au froid, le moût est fermenté à basse température pour développer les arômes fermentaires.

Fiche Technique

Appellation : 

I.G.P. Côtes Catalanes

Région : 

Languedoc - Roussillon

Maison : 

Vignerons Catalans

Cépages : 

50% Grenache noir, 50% Syrah

Contenance : 

75 cl

Dégustation : 

Belle robe rose tendre aux reflets bleutés. Nez intense et gourmand dévoile des notes de petits fruits rouges acidulés

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