Domaine Belleville – Puligny Montrachet “les Boudrières”

PrÉcis et élégant

Le nom du climat Les Boudrières tient son origine dans le mot « Boudro » qui signifie « terre humide ». Le climat Les Boudrières se trouve à proximité de la rivière La Lauche.

Fiche Technique

Appellation : 

Puligny Montrachet

Région : 

Bourgogne

Maison : 

Domaine Belleville

Cépage : 

Chardonnay

Contenance : 

75cl

Dégustation : 

Œil : Couleur or aux reflets verts. Limpide et brillant
Nez : Aubépine, raisin mûr, pâte d'amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) et miel.
Bouche : Tout en équilibre, cette grande complexité aromatique, alliée à un style épuré, demande des mets délicats mais également riches.

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