Domaine Belleville – Puligny Montrachet « les Boudrières »
PrÉcis et élégant
Le nom du climat Les Boudrières tient son origine dans le mot « Boudro » qui signifie « terre humide ». Le climat Les Boudrières se trouve à proximité de la rivière La Lauche.
Fiche Technique
Appellation :
Région :
Vins de Bourgogne
Maison :
Domaine Belleville
Cépage :
Chardonnay
Contenance :
75cl
Dégustation :
Œil : Couleur or aux reflets verts. Limpide et brillant
Nez : Aubépine, raisin mûr, pâte d'amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) et miel.
Bouche : Tout en équilibre, cette grande complexité aromatique, alliée à un style épuré, demande des mets délicats mais également riches.