Légende Médoc 2016

LÉGENDE MÉDOC 2016, Appellation Médoc, Bordeaux

2016 est à Bordeaux un millésime remarquable, tant en quantité qu’en qualité, rappelant en cela le mythique 1990. L’année a été néanmoins difficile pour les viticulteurs, avec un début de cycle très arrosé (800 mm de pluviométrie sur les 6 premiers mois de l’année), une période très sèche du 1er juillet au 13 septembre, enfin des orages localisés et un bel été indien, qui ont finalement permis d’atteindre une maturité parfaite. Hormis les secteurs qui ont été touchés par le gel, la grêle ou des attaques de mildiou, et contrairement au reste du vignoble français, le volume de récolte est globalement le plus important à Bordeaux depuis 2011. Les vins rouges sont riches, suaves, fruités, avec une maturité de tanins rarement atteinte et des couleurs très profondes. La rive gauche et le Cabernet Sauvignon ont engendré les plus belles réussites du millésime.