Château Grand Corbin Manuel Saint Émilion Grand Cru 2014

Château Grand Corbin Manuel, AOC Saint Émilion Grand Cru 2014

La famille de Gaye a donné en 2014 la primauté au fruit, un assemblage dominé à 85 % par le Merlot qui respire à pleins poumons, une belle griotte pulpeuse, un corps de poids moyen, une finale fraîche et enlevée. (La Revue du Vin de France) Un vin charpenté avec des tannins fermes et un cœur nuancé de fruits rouges. La structure de ce vin est déjà bien équilibrée. De la matière. (Wine Enthusiast ROGER VOSS) Vendanges manuelles et Tri à la vigne et au chai sur table de tri vibrante. Vinification en cuves inox thermorégulées de 60 à 70 hl, Macération à froid durant 3 jours et Fermentation malolactique en barriques.

Fiche Technique

Appellation : 

Saint-Emilion

Région : 

Bordeaux

Maison : 

Chateau Grand Corbin Manuel

Cépages : 

80% Merlot – 15 % Cabernet Franc – 5 % Cabernet Sauvignon

Contenance : 

75 cl

Dégustation : 

Souple et rond avec des saveurs douces et des tanins suaves

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