SAINT-AMOUR “Côte de Besset”

Beaujolais Saint-amour – “Côte de besset”

Nous sommes dans le sud de la Grande Bourgogne, dans le Beaujolais et le Cru Saint-Amour couvre une petite superficie de 350 ha, à la limite avec le Cru bourguignon SaintVéran, là où les sols sédimentaires Bourguignons côtoient les sols volcaniques du Beaujolais. Le climat ‘Côte de Besset’ se situe face au village de Saint-Véran, sur le large côteau pentu du Mont de Besset, première des hautes collines constituant le vignoble du Beaujolais. La parcelle est exposée à l’Est sur des sols granitiques très caillouteux. On y trouve à la fois des laves très légères et friables favorisant un bon drainage et des pierres de granit compact et dur proche du quartz. Cet ensemble constitue un terroir moyennement profond limono-sableux plutôt qu’argileux, propice au Gamay qui trouve ici de bonnes possibilités d’enracinement, sur des sols pourtant suffisamment pauvres pour favoriser une production mesurée et de grande qualité.

Fiche Technique

Appellation : 

Saint-Amour

Région : 

Vins du Beaujolais

Maison : 

Château de Beauregard - Joseph Burrier - Beaujolais

Cépage : 

Gamay 100 %

Contenance : 

75 cl

Dégustation : 

Il révèle une couleur rubis carminée brillante, intense mais pas très profonde, des arômes de cerise reverchon, framboise, fraise. La bouche est pure et légère mais de belle intensité, complexe, dominée par les petits fruits rouges, le pain d’épice et le poivre blanc.

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