Retour sur une jolie dégustation de vins du groupement des VIGNERONS CATALANS à la CAVE DE PIRÉ d’Arnaud DESILLES, avec la présence de Gwénael ANDRE de BREIZH CATALANS

OENO PASSION a participé à la dégustation des vins du groupement Les Vignerons Catalans à la CAVE DE PIRÉ (35) tenue par Arnaud Désilles, avec BREIZH CATALANS, basé à Corps Nuds (35) et Philippe CIATTONI, responsable commercial chez les vignerons Catalans.

Les Vignerons Catalans sont un groupement de producteurs qui a pour mission de faire naître, grandir et reconnaître les vins du Roussillon en France et à l’étranger.

Fortement attachés à leur histoire, leurs valeurs et leurs racines, ses membres passionnés et visionnaires, élaborent des vins de caractère, avec une forte identité des terroirs du Pays Catalan.

Le Roussillon est un petit territoire où réside une multitude de terroirs exceptionnels avec un climat chaud et ensoleillé et une exposition au vent favorable à la culture de la vigne.

Aujourd’hui, les vignerons catalans proposent une gamme très large de produits : IGP cotes catalanes, IGP Pays d’Oc, AOP rousillon, AOP maury, AOP caramany, AOP lesquerde, AOP tautavel, AOP latour de France, AOP collioure, sans oublier les vins doux naturels (VDN) en rivesaltes ou banyuls.

Lors de cette dégustation, la gamme des Collioures a été très appréciée : le rouge étoile, sur l’élégance, la finesse, l’équilibre, le blanc, très gras, sur les agrumes, finale orange amère.

C’est une gamme idéale pour les restaurants gastros, les étoilés.

En bio, la cuvée Agly est très bien ressortie : notes animales, concentration, épices, longueur.

La  gamme très large mono-cépage Casa St Pierre est incontournable ; le viognier expressif, sur la fraicheur, le chardonnay sur des  notes beurrées, rondeur, agrumes, et le grenache blanc sur des notes de fruits blancs, poire, avec une jolie minéralité.

Pour les rouges, le Mas St Pierre Carignan est très frais, sur des notes mentholées, avec une jolie souplesse, au contraire du grenache noir qui est plus épicé, sur des notes de chocolat noir.

Enfin, la gamme Canigou, du nom de la célèbre montagne est puissant, fumé, sur des notes chocolatées.

Bref, une très grande diversité de produits, pour tous les goûts.

Pour plus d’information sur les produits des Vignerons Catalans, contactez Oeno-Passion