Redécouvrons le Domaine Paul Kubler à travers une sélection de vins dans la presse

Redécouvrons le Domaine Paul Kubler à travers une sélection de vins de la presse spécialisée

Le domaine Paul Kubler, “un jardin de vignes”

Le domaine Paul KUBLER travaille avec OENO PASSION depuis de très longues années.

Très joli domaine familial en Alsace, Philippe KUBLER représente la 13ème génération. La viticulture est une tradition familiale depuis 1620. Les trois dernières générations de vignerons, passionnés dans l’élaboration de vins blancs secs, s’y succèdent: Camille, Paul, Philippe.

Le domaine constitué d’un vignoble d’une dizaine d’hectares, est situé à Soultzmatt, au cœur de la Vallée Noble (20 km au Sud de Colmar).

«Un Jardin de Vignes» telle est la philosophie de conduite du vignoble.


Une attention particulière est attachée à toutes les opérations culturales déterminantes pour la qualité du raisin: taille courte, labour, fumure à base de composts organiques, palissage méticuleux, «travaux en verts» manuels perfectionnistes, utilisation exclusive de produits naturels pour les soins au vignoble. Les raisins sont récoltés exclusivement manuellement pour préserver leur fruité et leur finesse.

Ses vins sont remarquables, les avis sont unanimes, et la sélection faite par le Guide des Meilleurs vins de France 2023 et par la revue Yves Beck Spécial Alsace 2022 confirme cette tendance.

Les sélections de vins et leurs notations dans la Presse

Sélection Guide des Meilleurs Vins de France 2023

92 – Alsace Grand Z La Petite Tête au Soleil 2018
92 – Alsace Grand Cru Zinnkoepfle Gewurztraminer 2019
91 – Alsace Nuances de Neroli Gewurztraminer 2019
93 – Alsace Grand Cru Zinnkoepfle Pinot Gris VT 2020
90 – Alsace Breitenberg Riesling 2019
91 – Alsace les pierriers Riesling 2020
90 – Vin de france Les Panetiers 2020
91 – Vin de france Les Combes 2020
91 – Alsace Weingarten Pinot Noir 2020

Sélection Yves Beck Spécial Alsace 2022

93 – Alsace Breitenberg Riesling 2018
93 – Alsace Les Pierriers riesling 2018
92 – Alsace Zinnkoepflé Gewurztraminer 2019
90 – Alsace Z – La Petite Tête au Soleil Sylvaner 2017
90 – Alsace Weingarten Pinot Noir 2020
91 – Alsace les pierriers Riesling 2020
92 – Vin de france Les Combes Pinot Gris 2020

Plus de détails sur les notations dans la sélection Yves Beck et la sélection du Guide du meilleur des vins de France 2023.

Oeno Passion est à votre écoute pour vous conseiller.